Conheça as vantagens desse alimento funcional. Além de seus nutrientes
básicos (carboidratos, proteínas, gorduras e fibras), possui elementos
que podem diminuir o risco de algumas doenças, pois, seu uso contínuo
pode proporcionar aumento da defesa orgânica e redução do ritmo de
envelhecimento celular. Na composição da semente de linhaça estão
presentes proteínas, fibras alimentares e ácid
os
graxos poliinsaturados (Ômega 3 e Ômega 6), que lhe conferem a
propriedade de alimento funcional. A semente de linhaça é a mais rica
fonte de Ômega 3 existente na natureza. Pesquisadores canadenses e
americanos tem enfocado sua atenção no rol desta semente na prevenção e
cura de numerosas doenças degenerativas.
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